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Come preparare il cocktail Boulevardier

Alchimia

  • 1 febbraio 2015
  • Autore: Drink In Progress
  • Numero di visualizzazioni: 7216
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Come preparare il cocktail Boulevardier

ALCHIMIA
Rubrica settimanale a cura di Giordano Tuccelli e della Drink In Progress
Ogni settima andremo indietro nel tempo per scoprire e capire come e dove sono nati i nostri Cocktails.
Oggi parleremo del famosissimo Boulevardier
Nasce nel 1794 dalle mani esperte di Dominic Venegas.
Il Boulevardier è tipico anche della Expatriot Cocktail dell'era del proibizionismo pubblicato la prima volta da Harry McElhond nel 1927 che unisce al buon vecchio bourbon con un allora sconosciuto Bitter Campari.
Il Boulevardier è una meraviglia, un cocktail con un titolo nobiliare, invidiabile e colorito.
Per i mesi più freddi è una magnifica bevanda da avere come ripiego quando si desidera qualcosa di più ricco e complesso di un semplice whisky.
Ricetta originale di Dominic Venegas:
2oz Rye (Wild Turkeys 101 o Rittenhouse 100)
1oz Vermouth Rosso
1oz Campari
Unire gli ingredienti in un mixer glass, filtrare in una coppa ghiacciata e guarnire con un twist di arancia o limone.

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Tags: cocktail
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